Beschreibung
Dominican Republic 80%
Diese Grand Cru Schokolade besticht durch ein ausgewogenes Profil mit fruchtiger Frische und feinen Noten von gelben Früchten.
Die Kakaobohnen stammen aus den Provinzen Duarte und Espaillat (Joba Arriba) – fruchtbare Regionen mit tropischem Klima und jahrhundertealter Kakaotradition. Sorgfältige Fermentation und Trocknung verleihen dem Kakao seine charakteristische Aromatik.
Ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, inspiriert vom Duft sonnengereifter Früchte auf karibischen Märkten.
DETAILS
Art: 4010
Produkt: Dominican Republic 80% Schokoladentafel
Nettogewicht: 100 g
Haltbarkeit: 150 Tage
Lagerung: Kühl und trocken bei 16 – 20° C
ZUTATEN
Dunkle Schokolade, Kakao: 80% mindestens (Kakomasse (Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt). Kann Soja, Gluten, Haselnüsse, Mandeln und andere Schalenfrüchte enthalten.
NÄHRWERTE
100 g enthalten 2400 kJ (575 kcal), Fett: 44 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26 g, Kohlenhydrate: 28 g, davon Zucker: 20 g, Eiweiss: 8.5 g, Salz: 0.01 g
