Beschreibung
Pavés Matcha 16
Die Pavés Matcha bestechen durch ihren besonders samtigen Schmelz und die leuchtende Intensität hochwertigen japanischen Matchas aus Kagoshima. Der Matcha aus erster Frühjahrspflückung zeichnet sich durch seine feine Qualität und ausgeprägte Aromatik aus. Seine feinherben Noten entfalten ein vielschichtiges Geschmacksbild mit edlem Umami.
Anstelle von Kakao werden die Pavés mit einer feinen Matcha-Zucker-Mischung bestäubt. Diese unterstreicht das aromatische Profil und schafft eine subtile Balance zwischen milder Süsse und eleganter Herbe.
Eine reduzierte, moderne Interpretation – mit Fokus auf Textur, Balance und aromatische Klarheit.
