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Mini Tafeln Grand Cru - Chocolatier Thomas Müller
Chef’s Choice

Mini-Tafeln Origin

CHF 50.00

Drei edle Grand Cru Schokoladen aus Belize, der Dominikanischen Republik und Madagascar. Pur, charaktervoll, mit klarem Terroirprofil.

Artikelnummer: 2527 Kategorien: Chocolat Pur, Mini Tafeln, Voa Schlagwörter: chef-choice, grand cru, vegan
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  • ZUTATEN
  • NÄHRWERTE

Beschreibung

Erleben Sie die Vielfalt edler Kakaosorten aus den besten Anbaugebieten der Welt. Unsere Mini Tafeln Origin vereinen feinste Grand Cru Schokoladen mit einzigartigem Terroir.


Belize
Kakao 72% – Aromatisch und vielschichtig mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen.

Dominikanische Republik
Kakao 64% – Fein ausbalanciert mit sanfter Säure und Noten von gelben Früchten.

Madagascar VOA
Kakao 71% – Fruchtig-intensiv, knusprig, mit lebendigen Noten roter Beeren und feiner Zitrussäure.

DETAILS

Art. 2527
Produkt: Mini-Tafeln Origin
Nettogewicht: 400 g
Haltbarkeit: 90 Tage
Lagerung: Kühl & trocken 16° – 20°C

ZUTATEN

Dunkle Schokolade, Kakao: 64% min. (Kakomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Natur-Vanilleextrakt). Kann Spuren von Gluten, Eiproteinen, Mandeln, Haselnüssen  und anderen Schalenfrüchten enthalten.

NÄHRWERTE

100 g enthalten: 2377 kJ (570 kcal), Fett 43.7 g, davon gesättigte Fettsäuren 26.0 g, Kohlenhydrate 32.7 g, davon Zucker 26.7 g, Eiweiss 7.7 g, Salz 0.01 g

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