Tablette d’Argent
Wir freuen uns ausserordentlich, dass unsere Praliné-Kreationen vom renommierten Club des Croqueurs de Chocolat (CCC) in Paris mit der begehrten «Tablette d’Argent» ausgezeichnet wurden. Diese Ehrung ist für uns eine besondere Anerkennung und bestätigt die Leidenschaft und das handwerkliche Können, die wir in jede einzelne Praline einfliessen lassen. Es ist eine grosse Ehre, dass unsere Arbeit vom CCC gewürdigt wurde, und motiviert uns, weiterhin mit Hingabe und höchsten Qualitätsansprüchen Schokoladenkunst auf höchstem Niveau zu schaffen.
Club des Croqueurs de Chocolat
Der Club des Croqueurs de Chocolat (CCC) ist eine französische Organisation, die sich dem Genuss und der Bewertung von hochwertiger Schokolade widmet. Der Club wurde 1981 in Paris gegründet und vereint Schokoladenliebhaber, Kritiker und Experten, die sich für exzellente Schokolade interessieren und eine hohe Qualitätsstandards in der Schokoladenproduktion fördern. Der CCC testet und bewertet regelmäßig Schokoladenprodukte von Chocolatiers aus aller Welt und vergibt dabei jährliche Auszeichnungen, die in der Branche einen hohen Stellenwert haben.
Die Mitglieder des Clubs treffen sich mehrmals im Jahr zu Verkostungen, bei denen neue Schokoladen und Kreationen von Chocolatiers auf den Prüfstand gestellt werden. Diese Bewertungen gelten als sehr anspruchsvoll und haben das Ziel, den Schokoladenmarkt in Frankreich und darüber hinaus zu fördern und Konsumenten hochwertige Produkte zu empfehlen.
