In Belize, im Schutze der Maya Mountains, werden wildwachsende Edelkakao-Sorten kultiviert. Durch die schonende Fermentation der Kakaobohnen entsteht ein komplexes, naturnahes Kakaoaroma und daraus eine Schokolade mit bitteren Aromen und Noten von reifen Früchten. Für die Herstellung das Praliné Sauvage wird diese einzigartige Grand Cru Schokolade mit Frischrahm verfeinert. Daraus entsteht ein ausgewogenes, cremiges Genusserlebnis mit fruchtigen Noten.